Cara Membuat dan Bumbu Resep Masakan Sayur Asem Jawa Komplit Pedas Bening Sederhana Yang Enak

Posted on

Cara membuat dan bumbu resep masakan sayur asem jawa komplit pedas bening sederhana yang enak masak asam khas timur tengah barat sunda betawi ncc jakarta kacang merah kangkung asli joglo kuning sajian sedap
Resep dan Cara Membuat Masakan Sayur Asem Jawa

Tidak habis-habisnya kuliner Indonesia yang beraneka ragam menjadi santapan dan eksplorasi jenis makanan dari Sabang sampai Merauke bagi para penikmat kuliner yang senang mencicipi aneka makanan. Kali ini akan dibahas satu makanan yang asli dari pulau Jawa yaiu Sayur Asem Jawa.

Sayur Asem Jawa merupakan ciri khas asli Jawa yang paling banyak digandrungi oleh setiap orang karena memiliki cita rasa yang unik dibandingkan dengan jenis sayuran yang lainnya. bahkan dengan rasa yang khas menjadi daya tarik tersendiri terutama bagi orang yang pertama kali mencoba sehingga menjadi ketagihan ingin mencobanya lagi. Anda tertarik untuk membuatnya ?

Bagi kaum hawa, resep masakan sayur asem dengan cita rasa yang istimewa dan enak di lidah adalah salah satu keahlian yang tentunya wajib untuk dimiliki. karena kebanyakan pada umumnya kaum lelaki menyukai jenis makanan ini. jadi, bagi yang merasa belum tau atau tidak berpengalaman dalam membuat jenis makanan ini, silahkan terus ikuti ulasan ini.

Anda jangan berpikiran bahwa resep masakan sayur asem jawa sangat sulit untuk meraciknya, dari mulai bahan-bahannya yang mudah didapat dan cara pembuatannya cukup mudah sehingga siapapun bisa membuatnya asal mengikuti langkah-langkah sederhana yang akan dijelaskan dibawah ini :

Bahan dan Bumbu
– air secukupnya
– persiapkan kacang panjang sebanyak 1-2 ikat
– kacang tanah sebanyak 250 gram
– 50 gram buah melinjo
– labu siam 2 buah
– 3 buah jagung yang sudah dipotong-potong kecil
– siapkan 5 utas kacang panjang
– lengkuas cukup 3 cm
– 8 buah bawang merah
– 3 buah cabe merah ukuran sedang
– 1 sendok makan asam jawa
– gula sebanyak 2 sendok teh
– 4 buah bawang putih
– Garam secukupnya

Cara Pembuatannya :
– Air yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam wadah secukupnya, rebus air hingga dalam keadaan mendidih. setelah itu masukkan bawang merah yang sudah dipotong-potong dan bawang putih yang sudah dipotong-potong, lalu lengkuas dan cabe serta asam jawa dan bumbu lainnya menjadi satu aduk hingga rata sampai tercium aroma yang harum dan menggoda.
– Masukkan juga kacang tanah, jagung yang sudah dipotong kecil, kacang panjang yang sudah dipotong-potong juga melinjo kedalam wadah yang sudah disiapkan tadi hingga masakan kelihatan cukup lembek dan masukkan juga gula secukupnya dan garam hingga rasa yang didapat seperti sayur asem jawa. cara yang paling baik adalah sedikit demi sedikit diaduk sambil dicicipi sedikit jika kurang garam berarti harus ditambah garam dan seperti itu seterusnya.
– setelah dirasa dan menunggu matang, langkah selanjutnya adalah di aduk-aduk perlahan-lahan hingga sayur asem jawa dalam keadaan matang.
– langkah terakhir adalah angkat sayuran tersebut kemudian sisihkan dan selesai, Sayur Asem Jawa sudah siap untuk di hidangkan.

Itulah penjelasan sederhana tentang cara pembuatan Sayur Asem Jawa hingga siap untuk disantap. Karena makanan ini dibuat dari bahan yang seluruhnya adalah dari sayuran segar, tentunya sayur asem jawa ini merupakan salah satu menu sehat yang memiliki serat tinggi bagi tubuh yang akhirnya salah satu alasan itulah, jenis makanan sayur seperti ini popular disukai banyak pria dan wanita.

Ulasan yang sederhana ini bisa Anda praktekkan sebagai bahan referensi dalam resep masakan sayur asem Jawa sehingga walaupun awam sekalipun bisa di coba dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan diatas satu per satu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *