Resep Kue Kering Putri Salju Keju Renyah Yang Lembut Kacang Mete Tanpa Telur

Posted on

Cara membuat resep kue kering putri salju keju renyah yang lembut kacang tanah mete tanpa telur rasa pandan susu meleleh klasik spesial bikin pembuatanResep kue kering putri salju saat ini banyak sekali yang menikmatinya yang bisa di sajikan ketika sedang ada tamu ke rumah, atau bisa juga di sajikan ketika sedang menghadapi hari-hari besar keagamaan. Jika dilihat dari teksturnya memang cukup mengundang selera, namun harus diimbangi dengan rasanya yang memang rasa asli kue kering putri salju.

Beberapa di antara Anda yang membaca artikel ini mungkin ada yang tahu dan bisa membuatnya dan ada yang masih belum bisa bagaimana cara membuatnya padahal ingin sekali kue kering putri salju di sajikan untuk para tamu yang datang ke rumah.

Di sini akan di jelaskan bagaimana cara membuatnya dan bahan-bahan apa saja yang di gunakan untuk membuat kue yang enak ini. Simak pembahasannya berikut ini :

Bahan-bahan :
• Mentega 330 gram
• gula halus sebanyak 150 gram
• vanilli 1 sendok teh
• kacang mete yang sudah di haluskan 120 gram
• tepung terigu 480 gram
• garam ¾ sendok teh atau secukupnya
• gula halus 300 gram yang di gunakan untuk di taburkan di permukaan

Cara Pembuatan :
• Campurkan beberapa bahan-bahan yang sudah di persiapkan sebelumnya yaitu mentega, vanilli, garam dan gula halus ke dalam satu wadah lalu ke empat bahan tersebut di kocok dengan menggunakan mixer sampai semuanya menjadi rata.

• Setelah pengadukan di lakukan sampai merata lalu campurkan kacang mete yang sebelumnya sudah di haluskan. Ingat untuk mixer masih di nyalakan dan kecepatan mixer masih tetap. Untuk pengganti gula halus jika tidak ada bisa menggunakan tepung almond dan kecepatan mixer di turunkan dari kecepatan sebelumnya.

• Tepung terigu di tambahkan pada adonan tersebut dan di kocok kembali dengan menggunakan mixer namun kecepatannya jangan di naikkan, tetap saja dalam kecepatan rendah sampai semuanya tercampur hingga merata. Setelah di rasa merata lalu mixer di matikan dan di istirahatkan sejenak.

• Selama masa pengadukan bahan-bahan tadi sebenarnya Anda bisa memanfaatkan waktu dengan menyiapkan beberapa loyang sebagai alat untuk penyimpanan kue hingga matang pada oven yaitu dengan cara mengolesi mentega pada dasar loyang dan di tambahkan dengan taburan tepung terigu sampai dasar loyang semuanya tertutup dengan campuran tersebut. Tujuannya adalah agar adonan tidak mudah lengket pada loyang juga agar adoan menjadi lebih gurih ketika sudah di matangkan dari oven.

• Adonan yang siap untuk di masukkan ke dalam loyang di cetak sedemikian rupa dengan alat yang sudah di persiapkan berbentuk bulan sabit atau jika tidak ingin berbentuk bulan sabit maka Anda bisa menggantinya dengan bentuk yang lain sesuai dengan selera yang Anda inginkan.

• Tata dan rapikan adonan pada loyang hingga merata karena dengan menata adonan sampai merata pada loyang akan membantu proses kematangan kue sampai semuanya merata.

• Pangganglah kue ke dalam loyang yang sudah di persiapkan hingga kue sudah kelihatan matang. Ciri-ciri kue matang adalah perubahan warna menjadi agak kecokelatan dan teksturnya yang terlihat memadat.

• Angkat kue dari loyang dan dinginkan beberapa saat sebelum di masukkan ke dalam wadah lalu taburkan gula halus dan di tata dengan rapi ke dalam wadah.

• Kue kering putri salju siap untuk di hidangkan pada acara atau sebagai jamuan tamu.

Cukup mudah resep kue kering putri salju di atas ? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dengan benar di jamin hasil yang di hasilkan akan sama dan bahkan Anda bisa menggali tingkat kerenyahan kue kering putri salju ini. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *