Resep Kue Kering Mentega Kacang Tanah Sederhana Lembut Blue Band Susu Putih Coklat Keju

Posted on

Resep kue kering mentega kacang tanah sederhana lembut blue band susu putih coklat keju wisman cara membuat untuk lebaran biasa buat yang enak tanpa dari kukus selai skippy karamel

Kue Mentega Kacang Kres yang Renyah dan Gurih

Kalau bicara tentang makan, mungkin semua orang akan mengaku bahwa mereka gemar untuk makan. Bagaimana tidak, makan memang sudah jadi kebutuhan paling pokok dari setiap makhluk hidup termasuk manusia. Namun, jika berbicara tentang memasak, mungkin tak semua orang mengaku bahwa mereka gemar untuk memasak.

Tak sedikit juga orang yang tak ingin merepotkan diri di dalam dapur bersama kompor, loyang, oven, serta aneka bahan dan alat pembuat kue lainnya. Belum lagi, mereka pun harus membersihkan wadah dan dapur setelah selesai memasak.

Hal seperti ini tentu sangat disayangkan bukan? Padahal, memasak adalah hal menarik yang bisa sangat menghibur, apalagi jika membuat aneka kreasi kue kering. Bahkan, bagi orang yang sama sekali tidak pernah memasak, membuat kue bisa jadi hiburan yang sangat menyenangkan bila dilakukan bersama atau untuk orang terkasih.

Setelah selesai memasak, dijamin rasa puas akan menghampiri Anda bagaimana pun hasilnya. Kalau hasilnya ternyata memang cantik dan lezat, tentu hal ini bisa lebih membanggakan daripada Anda membeli kue di luar yang lebih cantik atau lebih lezat karena memang dibuat oleh para professional.

Intinya, memasak kue kering sebenarnya adalah pekerjaan mudah dan menyenangkan. Karenanya, sekarang Anda akan diajak untuk berkreasi dengan resep salah satu kue kering hasil kreasi chef Indonesia. Kue ini bisa Anda sebut sebagai kue kering mentega kacang kres.

Membuat kue kering satu ini sama sekali tidak sulit. Bahan pembuat rotinya pun cukup mudah didapatkan. Lantas, apa saja bahan yang harus Anda siapkan untuk satu resep kue kering mentega almond kres?

Ini dia bahan kue kering mentega kacang kres:

  • 250 gram kacang tanah (kacang tanah disangrai sampai matang lalu dikupas kulitnya)
  • 400 gram terigu
  • 200 gram gula halus
  • 200 gram minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 2 kuning telur (1 sendok makan mentega untuk olesan)

Cara membuat kue kering mentega kacang kres :

  • Langkah pertama dalam membuat kue kering mentega kacang kres ini adalah dengan minyiapkan kacang tanah (yang masih ada kulitnya) lalu disangrai (digoreng tanpa minyak) sampai matang.
  • Setelah kacang tanah sangria matang, angka lalu kupas kulitnya sampai bersih.
  • Kacang tanah tanpa kulit yang sudah disangrai ini kemudian ditumbuk sampai halus atau bisa juga dihaluskan menggunakan blender.
  • Lalu, siapkan adonan dari campuran tepung terigu, gula halus dan garam yang diaduk perlahan sampai rata.
  • Lalu tambahkan kacang tanah yang telah disangrai halus tadi ke dalam campuran adonan.
  • Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan lalu aduk perlahan dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata.
  • Setelah adonan benar – benar tercampur, masukkan dalam lemari pendingin (kulkas) selama kurang lebih 1 jam. Selama disimpan ini, tutupilah adonan menggunakan plastik bersih di atasnya.
  • Setelah satu jam, keluarkan adonan dan biarkan sejenak dalam suhu ruangan sekitar 15 menit.
  • Sambil menunggu adonan dingin, siapkan loyang dan olesi loyang tersebut dengan margarin sampai merata.
  • Adonan yang sudah bersuhu ruangan lalu bisa siap untuk dicetak.
  • Adonan kue bisa Anda cetak dengan cetakan kue kering lalu diletakkan ke dalam loyang tersebut, atau bisa juga digulung menjadi bulatan – bulatan.
  • Adonan yang sudah dicetak di atas loyang, dapat Anda olesi dengan kuning telur yang telah dicampuri dengan mentega.
  • Selanjutnya, Anda tinggal memanggang adonan ke dalam oven bersuhu sekitar 170 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang.

Mudah bukan? Selamat mencoba resep menarik ini ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *