Resep Kue Kering Lidah Kucing Keju Coklat Enak Renyah Sederhana Bukan Rainbow Pelangi

Posted on

Aneka cara membuat resep kue kering lidah kucing keju coklat enak renyah sederhana bukan rainbow pelangi ncc pandan putih telur renbow rembo cake warna warni sajian sedapResep kue kering lidah kucing yang enak dan lezat. Kue lidah kucing, seperti namanya kue ini mengingatkan kita pada makhluk lucu dan imut yang banyak digemari. Berbeda dengan namanya, kue ini bukanlah asli dari lidah kucing melainkan merupakan kue yang menyerupai lidah kucing dan terbuat dari bahan-bahan tepung terigu, gula halus, susu, telur dan margarin.

Tentunya bahan-bahan kue lidah kucing hampir sama dengan kue-kue kering lainnya. Kue lidah kucing memiliki bentuk yang mirip deng lidah kucing, yakni tipis dan juga panjang. Kue lidah kucing ini sendiri berasal dari Belanda.

Kue yang berbentuk mirip dengan lidah kucing yang satu ini, dipadukan dengan rasa renyah, gurih dan juga lezat. Kue ini masuk ke Indonesia sendiri sejak masa penjajahan Belanda di Indonesia. Kue lidah kucing, jika di Belanda sendiri dikenal dengan nama “Katte Tong”.

Seiring dengan perkembangannya, kue lidah kucing semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Resep kue kering lidah kucing sebenarnya sangat mudah untuk diikuti, selain itu kita juga tidak kesulitan mencari bahan-bahan kue ini.

Kue lidah kucing juga bisa dikreasikan dengan bahan-bahan lainnya, sehingga bisa membuat kue ini menjadi lebih bervariasi rasanya. Anda bisa menambahkan cokelat, atau bahan apapun sesuka Anda.

Teksturnya yang renyah di lidah, membuat kue lidah kucing ini banyak digemari hampir setiap kalangan. Apalagi tambahan susu bubuk yang membuatnya lebih beraroma. Untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, kita akan membagikan cara pembuatan kue lidah kucing original untuk Anda tanpa tambahan bahan apapun.

Sehingga rasa kue lidah kucing masih begitu lekat. Namun jika Anda ingin rasanya lebih bervariasi dan unik bisa menambahkan bahan-bahan yang menurut Anda cocok untuk diterapkan dalam pembuatan kue lidah kucing ini.

Ya, langsung saja ini dia resep kue lidah kucing spesial original untuk Anda!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 15 gram susu bubuk full Cream
• 150 gram tepung terigu berprotein sedang
• 1 butir telur ayam
• 75 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 100 gram margarin

Cara membuat kue lidah kucing original :
1. Pertama-tama siapkan wadah bersih terlebih dahulu, lalu masukkan sebanyak 100 gram gula bubuk/halus dan 150 gram tepung terigu, lalu aduk secara merata memakai spatula. Setelah itu ayak adonan.

2. Langkah berikutnya ambil wadah lainnya dengan ukuran yang cukup, kemudian campurkan 100 gram gula bubuk, mentega dan margarin. Campurkan dan kocok secara merata denngan mixer.

3. Tambahkan sedikit sedikit kuning telur pada adonan sembari di mixer, kocok terus hingga adonan mengembang.

4. Langkah berikutnya masukkan adonan tepung terigu di poin pertama sembari diaduk hingga bahan-bahan tercampur dengan sempurna.

5. Masukan campuran gula pasir dan putih telur sedikit sedikit pada adonan utama. Aduk lagi terus menerus sampai semua bahan benar-benar tercampur merata.

6. Setelah itu, ambil plastik segitiga yang bersih untuk menyemprotkan adonan.

7. Siapkan loyang datar, oleskan dengan mentega secukupnya agar tidak lengket. Setelah itu, tuang lalu bentuk adonan memakai plastik penyemprot dengan bentuk yang lonjong dan tipis layaknya lidah kucing. Lakukan sampai adonan habis.

8. Setelah itu, masukkan loyang pada oven dan panggang sampai benar-benar matang.

Sebelum kue dingin jangan dulu dimasukkan ke toples agar kue tetap renyah dan segar. Kue lidah kucing merupakan sajian yang lezat dan renyah, cocok dihidangkan untuk hari lebaran. Ya, itulah resep kue kering lidah kucing original untuk Anda!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *