2 Resep Kue Basah Modern Terbaru 2016 Praktis : Pai Isi Nanas Mini dan Flan Potato

Posted on

2 Resep kue basah modern terbaru 2016 praktis pai nanas mini flan potato goreng kering ncc isi rainbow cake cara membuat aneka macam jenis tradisional dari tepung maizena beras sagu kukus

Kumpulan Terbaru Cara Membuat Aneka Kue Basah Moderen Enak dan Lezat

Ditahun 2016 ini, Indonesia tak hanya kaya akan kuliner khas tradisionalnya saja, melainkan juga kuliner-kuliner modern yang dijajakan di pasar tradisional hingga toko-toko kue. Ya, menikmati sajian camilan saat berkumpul sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia.

Rasanya selalu ada yang kurang jika mengobrol atau membahas apapun tanpa ada sajian kue-kue lezat di sampingnya. Maka dari itu, sebaiknya di rumah selalu menyediakan aneka macam kue yang bisa disantap oleh keluarga saat senggang.

Kue basah modern merupakan pilihan yang paling tepat sebagai kudapan ringan yang bisa menggoyang lidah dan menemani kebersamaan Anda bersama keluarga tercinta. Ingin tahu apa saja resep kue basah modern kali ini? Yuk, simak penjelasannya berikut ini :

1. Resep FLAN Potato

Salah satu makanan kue basah modern yang sangat nikmat disajikan sebagai camilan untuk keluarga adalah FLAN Potato. Kue basah yang berbahan dasar kentang ini juga merupakan kue yang banyak dinikmati oleh anak-anak. Adapun resep kue basah modern yang satu ini adalah sebagai berikut.

Bahan kulit :
• 4 sdm gula halus
• 5 sdm air es
• garam secukupnya
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• 200 gram mentega
• 400 gram tepung terigu

Bahan isian :
• 5 sdm gula halus
• 4 sdm susu kental manis
• 150 gram mentega
• 250 gram kentang, goreng lalu haluskan
• 2 butir telur
• 150 gram kismis
• 150 gram keju parut
• 2 sdm tepung terigu

Cara membuat :
1. Pertama-tama buat kulitnya terlebih dahulu dengan cara mencampur semua bahan, lalu aduk menggunakan ujung jari sampai merata.
2. Setelah itu masukan bahan kulit tadi pada bagian pinggir dan dasar cetakan pai yang datar berdiameter 10 cm (sebelumnya sudah dioleskan margarin terlebih dahulu)
3. Kemudian tusuk adonan menggunakan garpu lalu panggang sampai berwarna kuning keemasan.
4. Langkah selanjutnya buat isi dari FLAN Potato, dengan cara mengocok gula pasir dan mentega samai berwarna putih, lalu tambahkan dengan susu kental manis dan telur, kocok kembali hingga mengembang.
5. Tambahkan tepung terigu, kentang, kismis dan keju parut, aduk sampai merata.
6. Lalu tuangkan dalam cetakan lalu panggang dalam oven sampai matang.
7. Hidangkan

2. Resep Kue Pai Nanas

Satu lagi resep kue basah modern yang juga digemari masyarakat Indonesia adalah kue pai nanas. Untuk mencoba makanan yang satu ini, Anda bisa mencoba resepnya berikut ini.

Bahan kulit pai nanas :
• 150 gram tepung terigu
• 75 gram margarin
• 1 sdm gula halus
• ½ sdm air es
• 1 butir telur, ambil kuningnya

Bahan untuk isian :
• ¼ sdt garam
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 cc santan kental
• 30 gram gula pasir
• 150 cc sari nanas

Cara membuat pai nanas :
1. Pertama-tama buat kulit pai nanas terlebih dahulu dengan cara mengaduk semua bahan kulit dan mencampurnya menggunakan garpu hingga bergumpal. Lalu simpan pada kulkas selama 15 menit.
2. Setelah itu keluarkan adonan kulit tadi, lalu giling tipis dan potong berbentuk bulat, setelah itu ceyak adonan pada cetakan pai berdiameter 4 cm (sebelumnya telah dioleskan dengan mentega terlebih dahulu)
3. Setelah itu panggang selama 5 menit dalam oven yang bersuhu 170 oC. Setelah itu turunkan kembali suhunya sampai 150 derajat.
4. Langkah selanjutnya adalah membuat adonan isi, dengan cara mengocok telur ayam, gula pasir dan garam. Lalu tambahkan dengan pewarna kuning, sari nanas dan santan. Lalu kocok kembali menggunakan whisk.
5. Tuangkan adonan tepat dibagian alas cetakan pai. Lalu panggang menggunakan oven selama kurang lebih 1 jam sampai matang, lalu dinginkan dan sajikan.

Demikian resep kue basah modern yang bisa Anda coba sajikan bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *