Resep Es Doger Spesial Mudah Tanpa Durian Bisa Untuk Dijual di Bandung Jakarta dan Jogja

Posted on

Resep es doger spesial mudah durian untuk dijual di bandung jakarta jogja cara membuat khas ncc yang sederhana yang enak kacang marah betawi berasal dari cup bogor cirebon cocomas

Nikmati Lezatnya Es Doger Buatan Tangan Sendiri

Kuliner di Indonesia memang cukup beragam dengan rasa yang kaya. Nah, salah satu daerah yang juga kaya akan beragam kuliner lezat ini adalah Bandung. Ya, Bandung memiliki keanekaragaman rasa yang cukup menarik. Aneka kuliner lezat dan menyegarkan pun bisa ditemukan dengan mudah di Bandung.

Tak hanya kuliner berupa makanan saja, tapi ada juga sebuah minuman menyegarkan yang cukup terkenal yang berasal dari Bandung. Ya, benar sekali. Minuman segar tersebut dikenal dengan nama es doger.

Es doger adalah salah satu minuman khas Bandung yang kini sudah cukup terkenal seantero Indonesia. Rasa es doger yang lezat dan kaya, serta sensasi menyegarkan yang khas menjadi daya tarik tersendiri dari es yang satu ini.

Tertarik? Tak perlu repot – repot mencarinya, karena Anda pun bisa membuat es doger sendiri. Jadi, simak resep es doger berikut ini ya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat es doger lezat :

Bahan untuk isi :

  • ¼ daging kelapa muda (dikerok dengan sendok makan)
  • 1 butir buah alpukat (dikeruk dengan menggunakan sendok)
  • ¼ gelas sagu mutiara (yang sudah direbus)
  • 3 sendok tape singkong (potong kecil – kecil)
  • 4 sendok tape ketan hitam
  • 6 biji daging buah nangka (iris kecil – kecil)
  • ½ gelas susu kental manis putih

Bahan untuk saus sirup :

  • 500 gram gula pasir
  • 400 ml santan kental
  • ½ sendok teh garam
  • 10 tetes pewarna makanan merah

Bahan tambahan :

  • 1 mangkuk es serut

Cara membuat es doger lezat :

  • Untuk membuat es doger, langkah pertama adalah membuat sausnya dulu. Untuk membuat saus sirup es doger, Anda tinggal merebus semua bahan saus yang terdiri dari gula pasir, santan kental, garam, serta pewarna makanan jadi satu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
  • Kemudian, saus sirup ini dituangkan dalam es serut. Masukkan campuran saus dan es serut ini ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.
  • Selanjutnya, Anda bisa menyiapkan semua bahan isi es doger. Semua bahan atau buah disiapkan sesuai petunjuk, apakah dipotong atau dikerok.
  • Kemudian, siapkan mangkuk saji atau gelas saji.
  • Anda bisa mulai menata bahan isi es doger ke dalam mangkok atau gelas. Masukkan kelapa muda, tape ketan, tape singkong, sagu mutiara, buah nangka juga buah alpukat
  • Di atas bahan – bahan ini, tuangkan susu kental manis secara merata.
  • Terakhir, tambahkan es serut yang sudah dibekukan bersama saus sirup di atasnya. Es doger lezat pun siap untuk dinikmati.

Bagaimana? Resep es doger lezat yang sudah disajikan di atas? Sangat mudah untuk dipraktekkan bukan? Bahan – bahan yang diperlukan untuk es doger memang cukup banyak. Tapi, justru aneka bahan yang banyak di dalam es doger ini lah yang membuat es doger menjadi lebih spesial dan kaya akan rasa.

Rasa es doger memang sungguh kaya dan menyegarkan. Pantas saja kalau cukup banyak orang yang menggemari es doger. Tak hanya masyarakat Bandung, tempat es doger ini berasal saja yang menyukainya. Bahkan, banyak juga masyarakat luar Bandung yang menggemari rasa lezat dari es doger.

Kini, tak jarang pula ditemukan penjaja es doger di berbagai daerah lain di luar Bandung. Nah, kalau Anda juga ingin menikmati kelezatan es doger, sepertinya memang mudah untuk menemukannya. Tapi, kalau Anda ingin mencicipi es doger dengan rasa lezat yang lebih istimewa, Anda harus mencoba membuatnya sendiri.

Tertarik? Tunggu apa lagi, segera coba ya. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *