2 Resep Masakan Italia Halal Yang Mudah Dibuat : Bruschetta Bawang dan Cara Membuat Chicken Parmigiana

Posted on

2 Resep masakan italia halal yang mudah dibuat bruschetta bawang cara membuat chicken parmigiana pizza pasta carbonara ravioli fettucini lasagna risotto makanan sederhana murah

Aneka Cara Membuat Masakan Itali yg Praktis Sederhana Murah dan Mudah Dibuat

Salah satu negara eksotis di benua Eropa ini memang kaya akan ciri khas kulinernya yang sangat terkenal hingga ke pelosok dunia. Banyak sekali makanan-makanan khas Italia yang bisa kita temui di Indonesia, dengan rasa yang sangat khas dan universal.

Selain Pizza Italia, banyak makanan khas Italia lainnya yang sangat menggugah selera dan tak hentinya menggoyang lidah para penikmat makanan. Harga yang dipatok dalam setiap masakan juga cukup fantastis sesuai dengan rasa yang ditawarkannya.

Kini Anda tak perlu khawatir, untuk menghemat pengeluaran, ada baiknya Anda mencoba resep masakan Italia melalui artikel ini. Selain itu, Anda juga tak perlu jauh-jauh mencari restoran Italia apalagi harus berkunjung ke Italia. Ini ada beberapa resep makanan khas Italia yang wajib Anda coba sebagai berikut ini.

1. Resep Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa yang sangat khas berasal dari Italia. Hidangan yang biasa disantap saat dinner bersama keluarga ini, biasa disajikan dengan tambahan salad dan keripik kentang. Wah, ingin mencoba bagaimana kelezatannya? Yuk, kita coba resep ini!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 1 butir telur
• 1 sdm susu cair
• 2 buah dada ayam fillet
• tepung roti secukupnya
• tepung terigu secukupya
• 1 lembar keju mozarella
• 1 lembar ham
• daun parsley secukupnya, cincang kasar
• keju parmesan secukupnya

Bahan saos tomat :
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah tomat merah
• 1 lembar daun salam
• daging sapi secukupnya, cincang
• pala bubuk secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat Chicken Parmigiana :
1. Bersihkan dada ayam, lalu bumbui dengan merica dan garam.
2. Masukan ayam ke dalam sebuah plastik yang kedap udara, lalu simpan di kulkas kurang lebih selama 30 menit.
3. Hancurkan kasar tomat merah, sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan bawang bombay, dan tumis sampai melunak.
5. Tambahkan bawang putih, tomat yang sudah dihancurkan, daun salam, merica, pala, dan garam, angkat, sisihkan sebagai saus tomat.
6. Tambahkan lagi dengan daging sapi, lalu aduk sampai merata, masak hingga daging empuk.
7. Lumuri ayam tadi menggunakan tepung terigu, lalu celupkan ke campuran susu cair an telur, lalu balur lagi menggunakan tepung roti.
8. Goreng ayam sampai matang dan berubah warna.
9. Lalu lumuri ayam dengan saus tomat, setelah itu lapisi permukaan daging ayam menggunakan mozzarella dan ham.
10. Panaskan oven, lalu masukan ayam yang sudah dilumuri tadi ke dalam oven kira-kira 2-3 menitan. Tambakan taburan keju di atasnya.
11. Sajikan.

2. Resep Makanan Bruschetta

Bruschetta merupakan salah satu makanan yang juga sangat terkenal di Italia. Bruschetta merupakan makanan yang terdiri atas roti panggang dengan tambahan bawang putih dan ditaburi dengan garam, minyak zaitun dan merica di atasnya. Bruschetta ini biasanya dijadikan sebagai makanan pembuka. Adapun resep masakan Italia ini adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang digunakan :
• 3 siung bawang putih, potong ujungnya
• roti banquette secukupnya, potong serong

Bahan topping :
• 2 sdm kalamata balsamic vinegar atau cuka
• 2 ikat kemangi, potong
• 4 buah tomat, buang isi, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak zaitun
• garam secukupnya
• ¼ sdt lada bubuk
Untuk membuat topping, campur semua bahan hingga merata, lalu sisihkan.

Cara membuat bruschetta :
1. Pertama-tama panaskan oven terlebih dahulu sebesar 180 derajat celcius.
2. Lalu atur irisan roti di dalam loyang, kemudian masukan ke dalam oven, lalu masak hingga 10 menit.
3. Keluarkan roti dari dalam oven.
4. gosokan roti menggunakan bawang putih.
5. Lalu tata roti ke dalam piring saji, simpan campuran tomat di atasnya.
6. Sajikan bersama keluarga.

Itulah beberapa resep masakan Italia yang bisa Anda coba bagi pecinta masakan Italia. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *