2 Resep Masakan Dari Kentang : Kroket Kentang Keju dan Mashed Potato Cheese Untuk Diet

Posted on

2 Resep masakan dari kentang kroket keju dan mashed potato cheese untuk diet mozarella yang mudah kukus telur tahu tempe rebus wortel kecil sosis kornet pak sahak jtt powder panggang tanpa susu

Kumpulan Cara Mengolah dan Membuat Aneka Masakan Dari Kentang Sederhana Praktis dan Mudah

Kali ini kita akan membahas berbagai resep masakan sederhana praktis dan mudah yang terbuat dari kentang. Kentang merupakan sejenis sayuran yang sudah banyak dimanfaatkan oleh manusia. Baik sebagai bahan masakan hingga digunakan untuk perawatan kecantikan.

Sejenis tanaman umbi-umbian ini menandung nutrisi penting bagi tubuh, seperti fosfor, karbohidrat, protein, zat besi, kalsium, mineral dan lemak nabati. Maka dari itu kentang sangat baik dimanfaatkan sebagai menu makanan harian. Tak hanya itu saja, kentang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Ada beberapa manfaat kentang bagi kesehatan tubuh, antara lain mengurangi kadar kolesterol, mencegah penyakit kanker, serta mengurangi rsiko penyakit ginjal. Dari sekian banyak manfaat kentang ini, maka kami akan memberikan aneka resep makanan berbahan dasar kentang yang sangat bergizi dengan cara yang mudah dan praktis untuk Anda.

Dengan begitu, Anda bisa menikmati aneka masakan kentang ini bersama keluarga. Ini dia resep masakan dari kentang yang praktis dan mudah untuk Anda!

1. Resep Kroket Kentang Keju

Untuk resep yang pertama, kita akan membuat camilan sehat dan bergizi dari kentang, yaitu resep kroket kentang keju. Saat Anda dan keluarga ingin mengkonsumsi makanan ringan saat waktu senggang, Anda bisa mencoba sajian resep masakan dari kentang ini. Adapun caranya sebagai berikut :

Bahan-bahan yang digunakan :
• 50 gram daging ayam, cincang
• 300 gram kentang, bersihkan, goreng, dan haluskan
• 100 gram keju cheddar, lalu potong-potong kecil
• 150 cc susu segar
• 4 sdm tepung terigu
• margarin secukupnya
• minyak sayur
• ½ sdt pala bubuk
• ¼ butir bawang bombay, cincang
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• lada bubuk secukupnya

Bahan pelapis :
• 100 gram tepung roti
• 2 butir telur ayam, lalu kocok

Cara membuat kroket kentang keju :
1. Pertama-tama, panaskan mentega terlebih dahulu hingga meleleh untuk menumis.
2. Masukan bawang bombay, lalu tumis hingga beraroma.
3. Tambahkan degan daging ayam, lalu tumis hingga setengah matang.
4. Masukan gula pasir, garam, pala bubuk dan lada bubuk, lalu tumis kembali hingga matang, sisihkan.
5. Untuk membuat kulit kroket, siapkan kentang halus ke dalam sebuah wadah.
6. Tambahkan dengan gula pasir, garam, pala bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur secara merata.
7. Lalu masak kentang tersebut yang telah diberi bumbu, sembari diaduk.
8. Tambahkan sedikit demi sedikit susu sambil diaduk hingga membentuk sebuah adonan licin, setelah itu angkat lalu angin-anginkan.
9. Ambil adonan untuk kulit kroket tadi secukupnya saja.
10. Kemudian isi dengan keju dan tumisan daging ayam tadi, setelah itu bentuk adonan bulat lonjong. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
11. Celupkan adonan kroket pada telur kocok, lalu angkat.
12. Lumuri adonan dengan tepung roti.
13. Goreng kroket sampai berubah warna dan matang, setelah itu angkat, lalu tiriskan.
14. Sajikan kroket kentang keju selagi hangat bersama keluarga Anda.

2. Resep Membuat Mashed Potato

Resep masakan dari kentang berikutnya adalah Mashed Potato. Cara membuat Mashed Potato ini Anda bisa mengikuti resepnya di bawah ini :

Bahan-bahan yang digunakan :
• 750 ml air
• 500 gram kentang
• ½ sdt lada bubuk
• 1sdt garam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 150 gram keju cheddar, parut
• 250 cc susu cair
• 1 sdm seledri, cincang
• 1 sdm mentega

Cara membuat mashed potato :
1. Bersihkan kentang terlebih dahulu, lalu kupas, dan cuci sampai bersih.
2. Didihkan air pada panci, masukan kentang, lalu rebus sampai matang, lalu angkat.
3. Haluskan kentang dalam wadah, tambahkan dengan lada bubuk, garam, bawang putih cincang, keju cheddar parut, seledri , dan bawang putih. Aduk sampai merata.
4. Lalu panaskan mentega dalam panci, masukan susu cair dan kentang yang sudah dicampur tadi.
5. Masak sampai susu terserap dan matang.
6. Angkat lalu sajikan.

Itulah resep masakan dari kentang yang bisa Anda sajikan sebagai camilan sehat dan bergizi untuk Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *