Cara Membuat Es Puter Durian Manual Santan Lembut Susu Sederhana Tanpa Aneka Rasa Vanila Coklat Alpukat

Posted on

Cara membuat es puter durian manual santan lembut susu sederhana tanpa aneka rasa vanila coklat alpukat buat alat tradisional secara dengan mesin dari resep krim yang nangka cream bikin pembuatan sendiri

Nikmati Es Puter Rasa Durian dengan Cara yang Mudah

Es puter memang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas serta teksturnya yang lembut memang cukup mampu untuk membuat banyak orang jatuh hati pada es puter ini.

Apalagi, es puter pun dapat dibuat dalam aneka rasa pilihan sesuai dengan selera. Mulai dari es puter rasa kacang hijau, tape, kelapa muda, alpukat, dan masih banyak hal lainnya. Nah, kali ini Anda bisa menyimak sebuah resep menarik dari es puter yang memiliki rasa durian.

Cara membuat es puter durian spesial ini cukup mudah. Simak saja resep es puter di bawah ini ya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat es puter durian spesial :

Bahan utama untuk es puter durian :

  • 200 gram durian (ambil dagingnya saja, lembutkan perlahan dengan sendok)
  • 1 liter santan kelapa kental (dari 1 butir kelapa)
  • 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dalam 3 sendok makan air)
  • 150 gram gula pasir
  • 25 gram susu bubuk putih
  • 2 lembar daun pandan (potong – potong)
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh vanili

Bahan untuk pelengkap es puter :

  • Daging buah kelapa muda (serut kecil panjang)
  • susu kental manis

Cara membuat es puter durian spesial :

  • langkah pertama untuk membuat es puter durian spesial, adalah dengan membuat adonan es puter dari durian. Pertama, masak santan bersama dengan gula pasir, garam, vanili dan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tetap dalam kondisi baik atau tidak pecah.
  • Selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena ke dalam santan ini dan aduk lagi perlahan sampai rata, kemudian matikan apinya. Tunggu hingga adonan santan ini agak dingin.
  • Jika sudah dingin, buang daun pandan di dalam santan, lalu tuangkan daging buah durian ke dalam adonan santan. Aduk perlahan sampai tercampur rata. Masukkan juga susu bubuk dan aduk kembali hingga rata.
  • Jika adonan sudah rata, tuangkan dalam wadah agar bisa disimpan dalam freezer. Biarkan di dalam freeze selama kurang lebih 5 jam agar adonan membeku.
  • Setelah adonan membeku, keluarkan lalu kocok dengan mixer hingga lembut.
  • Masukkan lagi adonan ke dalam freezer dan tunggu lagi hingga beku.
  • Ulangi lagi mengocok adonan dan memasukkannya kembali dalam freezer sebanyak 3 hingga 4 kali agar es puter menjadi benar – benar lembut.
  • Jika es puter sudah lembut dan telah membeku kembali, Anda pun sudah bisa mulai menyiapkan mangkuk atau gelas saji untuk menata es puter durian spesial buatan Anda.
  • Untuk menyajikan es puter durian spesial ini, siapkan mangkuk atau gelas saji. Kemudian, tuangkan 2 hingga 3 scoop es puter yang sudah jadi di atas mangkok. Di atasnya, taburi dengan serutan kelapa muda lalu lumeri dengan susu kental manis di atasnya dan es puter durian spesial ini pun siap untuk dinikmati.

Tak sulit bukan resep es puter yang telah disajikan ini? Cara membuat es puter memang mudah. Meski demikian, Anda tetap tak boleh meremehkan proses pembuatan es puter ini. Es puter ini nyatanya memiliki rasa yang spesial dan cukup menggugah selera. Jadi, tak heran kalau banyak yang menyukai rasa es puter ini.

Es puter durian pun rasanya layak untuk dijadikan pilihan sajian spesial nan segar saat ada hajatan, atau saat sekedar bersantai. Penasaran seperti apa resep es puter yang sudah diuraikan ini? Segera coba yuk. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *