Cara Membuat Es Mambo Durian Pelangi Kacang Ijo Yang Lembut Susu Tanpa Yoghurt Tape Singkong

Posted on

Cara membuat es mambo durian pelangi kacang ijo yang lembut susu tanpa yoghurt coklat tape singkong pop ice rujak rasa buah bikin buat dari untuk jualan nutrijell santan strawberry dancow jelly kental manis

Praktis Membuat Es Mambo dengan Rasa Spesial

Es mambo adalah sebuah minuman yang sempat populer di tahun 90-an. Es lezat yang diletakkan dalam plastik ini memang kaya rasa karena bisa dibuat dalam berbagai macam rasa sesuai selera.

A. Es Mambo Totol Stroberi

Bahan yang diperlukan untuk membuat es mambo totol stroberi :

  • 300 gram buah stroberi
  • 200 ml susu kental manis putih
  • 500 ml air mineral atau air matang
  • 80 gram gula pasir
  • 4 sendok teh biji selasih (rendam hingga mekar)

Cara membuat es mambo totol stroberi :

  • Pertama, buah stroberi dicucui hingga bersih, kemudian potong menjadi empat bagian.
  • Lalu, campurkan buah stroberi ini dengan air mineral dan gula pasir. Kemudian tuang dalam blender dan haluskan.
  • Kemudian, tambahkan susu kental manis dan blender kembali.
  • Jika sudah tercampur rata, tuang dalam wadah, lalu tambahkan biji selasih yang telah dimekarkan.
  • Selanjutnya, Anda bisa mencetaknya dengan menuangkan adonan ke dalam plastik es mambo atau plastik es kecil. Ikat rapat ujungnya, lalu simpan dalam freezer beberapa jam hingga membeku. Jika es mambo sudah membeku, Anda pun bisa segera menikmatinya.

B. Es Mambo Nano Nano

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es mambo nano nano :

  • 50 gram buah kedondong (kupas kulitnya, lalu ambil daging buahnya saja dan potong kecil panjang)
  • 100 gram buah mangga muda (kupas kulitnya dan ambil dagingnya dengan dipotong panjang kecil)
  • 100 gram bengkoang (kupas kulitnya dan potong tipis panjang)
  • 50 gram mentimun (kupas kulitnya, buang bijinya, lalu potong tipis memanjang)
  • 1 liter air mineral atau air matang

Bahan untuk bumbu (dihaluskan) :

  • 200 gram gula pasir
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan cuka
  • 2 sendok teh garam

Cara membuat es mambo nano nano :

  • Pertama, siapkan dulu aneka buah yang diperlukan. Kupas semua kuitnya dan ambil dagingnya, lalu potong – potong.
  • Kemudian, siapkan aneka bumbu, lalu campur dan haluskan dengan cara diuleg.
  • Selanjutnya, siapkan air mineral lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk – aduk. Masak sejenak hingga bumbu matang kemudian angkat.
  • Lalu, masukkan bahan buah – buahan dan aduk agar tercampur rata. Biarkan dulu hingga dingin dan bumbu meresap dalam daging buah.
  • Jika sudah dingin, adonan es mambo bisa segera dituangkan dalam plastik es kecil, lalu ikat ujungnya.
  • Simpan dalam freezer agar membeku. Setelah membeku, es mambo spesial nano nano pun siap untuk dihidangkan.

C. Es Mambo Durian Pelangi

Bahan yang diperlukan untuk membuat es mambo durian pelangi :

  • 300 gram daging buah durian (haluskan dengan menggunakan blender)
  • 200 ml susu kental manis
  • 800 ml air mineral
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok teh pewarna makanan merah
  • 1 sendok teh pewarna makanan hijau

Cara membuat es mambo durian pelangi :

  • Pertama – tama siapkan buah durian, ambil dagingnya dan blender sampai halus.
  • Lalu, siapkan air dan rebus hingga mendidih.
  • Tambahkan susu kental manis serta gula pasir, lalu aduk lagi hingga gula pasirnya larut. Kemudian, matikan api dan biarkan sejenak agar uap panasnya hilang.
  • Selanjutnya, masukkan daging buah durian yang sudah dihaluskan, lalu aduk perlahan agar tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Satu bagian pertama pada adonan tambahkan pewarna makanan merah, satu bagian lain tambahkan pewarna hijau dan adonan satu lagi biarkan apa adanya.
  • Lalu, siapkan plastik es mambo dan tuangkan ketiga adonan es bergantian membentuk marbel.
  • Ikat rapat ujung plastik es kemudian simpan dalam freezer sampai es mambo durian pelangi membeku dan siap untuk dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *