2 Resep Masakan Ikan Tuna Bisa Untuk Anak Berbumbu Pedas Asam Manis Saus Tiram Bakar

Posted on

2 Resep masakan ikan tuna bisa untuk anak berbumbu pedas asam manis saus tiram bakar bumbu kuning rica-rica 1 2 tahun goreng kuah bayi kaleng fillet cara masak memasak santan tepung

Ini 2 Contoh Resep Masakan Nusantara dan Cara Memasak Ikan Tuna yang Nikmat Disantap

ResepMasakanNusantara.org – Anda ingin mencoba masakan ikan tuna namun tak punya ide tentang resep masakan ikan tuna yang nikmat untuk disantap? Beberapa resep di bawah ini mungkin termasuk yang Anda cari.

1. Tuna dan Terung Bumbu Jahe

Bahan yang diperlukan:
– Daging ikan tuna (300 gram, dipotong 1 cm)
– Merica bubuk (1/2 sendok teh)
– Kecap asin (2 sendok makan)
– Air jeruk nipis (1 sendok teh)
– Bawang putih (1 siung, diparut)
– Bawang bombai (10 gram, dicincang)
– Air jahe parut (1 sendok makan, dapatkan airnya saja)
– Minyak goreng
– Terung Jepang (2 buah)

Proses pembuatan / Cara Memasak:
– Terung Jepang yang sudah Anda siapkan dapat dipotong menjadi dua bagian dan Anda dapat membelah-belahnya lagi. Terung kemudian dapat direndam dalam air yang Anda beri garam sedikit.
– Terung dapat ditiriskan sebelum digoreng sampai agak kering.
– Setelah terung yang digoreng ditiriskan, giliran ikan tuna yang digoreng sampai agak kering.
– Setelah keduanya ditiriskan, siapkan wajan untuk menaruh keduanya.
– Air jahe dan bahain lain dapat ditambahkan dan wajan dapat ditutup sehingga bumbu meresap sempurna. Setelah beberapa menit, masakan dapat diangkat dan disajikan.

2. Semur Tuna

Bahan yang diperlukan:
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
– Ikan tuna fillet (500 gram, dipotong)
– Minyak goreng untuk menumis (2 sendok makan)
– Daun bawang (2 tangkai, diiris)
– Daun kemangi (10 tangkai)
– Tomat (1 buah, dipotong)
– Kecap manis (5 sendok makan)
– Air (400 ml)
– Pala bubuk (3/4 sendok teh)
– Lada putih bubuk (1/4 sendok teh)
– Garam (1/2 sendok teh)
– Daun pandan (2 lembar)
– Daun kunyit (1 lembar)
– Garam (1/2 sendok)
– Air jeruk nipis (1 sendok teh)

Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Jahe (2 cm)
– Bawang putih (3 siung)
– Bawang merah (8 butir)

Proses pembuatan/Cara Memasak:
– Ikan tuna yang sudah Anda beli dan siapkan perlu dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam seperti biasa dan Anda perlu menunggu sekitar lima belas menit.
– Setelah proses pelumuran, ikan tuna siap untuk digoreng dan Anda perlu memanaskan minyak. Tuna dapat digoreng sampai berkulit sebelum ditiriskan.
– Bumbu halus dapat kemudian ditumis sampai wangi sebelum Anda menambahkan daun pandah dan daun kunyit, dan mengaduknya hingga rata.
– Tuna kemudian harus dimasukkan; pastikan bumbu membalutnya dengan rata dengan cara mengaduknya.
– Kecap manis, pala bubuk, lada putih bubuk dan garam dapat dibubukan dan kembali diaduk rata.
– Masak sampai bumbu meresap dengan menambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
– Terakhir, daun bawang, kemangi dan tomat dapat dimasukkan dan dimasak sampai layu sebelum diangkat dan dihidangkan.
Kira-kira dari resep masakan ikan tuna di atas, resep mana yang akan Anda coba duluan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *