Aneka Resep Kue Basah Jajanan Pasar Untuk Usaha Jualan : Lumpia Goreng Spesial dan Muffin Keju Panggang

Posted on

Aneka resep kue basah jajanan pasar untuk usaha jualan lumpia goreng spesial muffin keju panggang lembat enak tradisional kukus praktis dari singkong ncc tepung maizena sagu beras sederhana ny liem

Cara Membuat Kue Basah Modern Praktis dan Mudah

Kue basah memang semakin dicari para pecinta kuliner di tahun 2016 ini. Sajian kue basah dari hari ke hari semakin bervariasi. Ada sajian kue basah tradisional maupun modern yang kini sering dijajakan di pasar maupun toko-toko kue. Namun, peminat kue basah ini tak pernah surut seiring kebutuhan masyarakat Indonesia terhadap kudapan jenis ini.

Pembuatan kue basah sendiri sebenarnya cukup praktis, apalagi bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Dibandingkan membuat kue kering yang terbilang lebih lama, kue basah bisa menjadi pilihan Anda semua.

Dalam artikel kali ini, kita akan membagikan aneka resep kue basah sebagai camilan sehari-hari Anda di rumah. Dengan proses pembuatan yang terbilang sangat mudah dan praktis, dijamin Anda tak akan malas mencobanya. Ingin tahu bagaimana dan apa saja resep dari kue basah ini? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.

1. Resep Muffin Keju Kurma

Muffin keju kurma merupakan salah satu sajian kudapan modern yang banyak diminati para pecinta kuliner. Kue yang memiliki tekstur renyah ini menampilkan rasa yang enak dan membuat penyantapnya semakin ketagihan. Ini dia resep muffin keju kurma untuk Anda coba.

Bahan-bahan yang digunakan :
• 2 sdm tepung maizena
• 250 gram tepung terigu
• ¼ sdt vanili
• 4 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 150 cc susu cair
• 1 sdm susu bubuk
• 150 gram gula pasir
• 50 gram keju cheddar parut
• 200 gram kurma, cincang
• 100 gram mentega, cairkan

Cara membuatnya :
1. Pertama-tama kocok telur dan gula pasir terlebih dahulu hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, vanili dan susu bubuk, lalu aduk sampai merata.
3. Masukan lagi susu cair, mentega yang dicairkan dan kurma pada adonan. Aduk kembali secara merata.
4. Sebelumnya siapkan terlebih dahulu cetakan muffin lalu oleskan dengan mentega.
5. Tuangkan adonan muffin tadi sebanyak ¼ dari bagian cetakan.
6. Tambahkan parutan keju cheddar pada bagian atasnya.
7. Setelah itu, panggang kue yang sudah dicetak ke dalam oven hingga 30 menit, lalu angkat dan sajikan.

2. Resep Lumpia Gulung Manis

Salah satu dari aneka resep kue basah yaitu membuat lumpia gulung manis. Lumpia sendiri sebenarnya makanan tradisional yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia. Namun dengan sentuhan kreasi membuat kue lumpia gulung manis tampak lebih modern dan disukai oleh para kawula muda. Ini dia resepnya!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 1 buah apel, iris memanjang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 4 lembar kulit lumpia
• 150 gram tepung roti
• 1 butir telur, kocok
• 250 gram minyak atau secukupnya untuk menggoreng
• 50 gram keju mozzarella parut

Bahan untuk saus lumpia gulung manis :
• ¼ sdt vanili
• 250 cc susu cair
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air sedikit saja
• 30 gram gula pasir

Cara membuat saus lumpia gulung manis :
1. Pertama-tama campurkan terleih dahulu gula pasir, vanili dan susu cair.
2. Panaskan di atas api sembari diaduk hingga mendidih, setelah itu kentalkan menggunakan larutan maizena, angkat dan sisihkan.

Cara membuat lumpia gulung manis :
1. Siapkan 1 lembar saja dulu kulit lumpia lalu masukan irisan buah apel sebanyak 1 iris dengan keju 1 sdt.
2. Setelah itu, lipat pada kedua sisinya, kemudian gulung padat. Lakukan cara tadi hingga semua bahan habis.
3. Kemudian celupkan lumpia yang sudah diisi bahan-bahan tadi pada telur yang sudah dikocok, kemudian guling-gulingkan pada tepug roti.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng lumpia tadi hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah itu tiriskan.

Demikian aneka resep kue basah yang wajib Anda praktekan. Bagaimana, sangat mudah dan praktis kan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *