3 Resep masakan jamur tiram putih krispi goreng tepung balado pedas asam manis enak untuk diet kuah aneka dari crispy renyah dan cara membuatnya sajiku diah didi tahan lama masak olahan pepes bakso sate sup

Cara Membuat dan Mengolah Masakan Dari Jamur Tiram

Jamur tiram merupakan salah satu jamur yang paling sering dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Jamur yang terdapat di batang pohon ini sudah banyak dibudidayakan oleh banyak orang, sehingga Anda tak perlu kesulitan mencarinya. Jamur tiram memiliki rasa yang lezat dan tidak berbahaya, sehingga wajar jika saat ini jamur tiram banyak digunakan sebagai bahan dasar masakan.

Tak hanya itu, jamur yang memiliki nama ilmiah Pleurotus ostreatus ini memiliki kandungan gizi yang penting bagi tubuh manusia. Jamur tiram memiliki kandungan karbohidrat, air, kalori, kalsium, vitamin B2,B2, C, zat besi, serta sembilan macam asam amino yang sangat penting bagi tubuh.

Jamur tiram memiliki kandungan mineral mikroelemen yang rendah sehingga aman untuk dimakan. Dari sekian banyak manfaatnya, maka tak heran jika jamur tiram banyak sekali diolah menjadi makanan yang sangat menggugah selera.

Nah, kali ini kita akan membahas berbagai macam kumpulan resep masakan jamur tiram yang bisa Anda praktekan di rumah. Ini dia rahasia resepnya!

1. Resep Balado Jamur Tiram

Jika Anda bosan dengan makanan jamur tiram yang biasa dioseng, kini ada resep lainnya dari jamur tiram dengan rasa yang lebih nendang, yaitu balado jamur tiram. Anda bisa membuat balado jamur tiram dengan langkah-langkah berikut di bawah ini!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 100 gram jamur tiram
• 2 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 5 buah cabai keriting merah
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat resep masakan jamur tiram :
1. Bersihkan jamur terlebih dahulu, lalu suwir-suwir, kemudian cuci bersih.
2. Rendam jamur yang sudah di suwir-suwir ke dalam air panas selama 5 menit, lalu peras, dan sisihkan.
3. Cincang kasar cabai keriting dan bawang merah.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukan bawang putih, tumis.
5. Tambahkan dengan bawang merah dan cabai keriting yang sudah dicincang, tumis sampai harum.
6. Tambahkan jamur tiram, lalu masuka gula dan garam secukupnya, masak hingga matang sambil diaduk rata.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

2. Resep Jamur Krispy

Ingin menikmati sajian jamur tiram yang bisa dijadikan camilan ataupun teman nasi putih? Ya, Anda bisa mencoba resep masakan jamur tiram yang satu ini dengan membuat jamur tiram krispy atau jamur krispy. Adapun caranya adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang digunakan :
• 1 butir telur
• 2 ons jamur tiram putih
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 2 gram baking powder

Cara membuat jamur krispy :
1. Berihkan jamur tiram terlebih dahulu, lalu iris sesuai selera, dan cuci bersih dengan air mengalir.
2. Siram jamur tiram yang sudah dibersihkan dengan air panas lalu aduk sebentar, tiriskan dan peras sampai air berkurang.
3. Kocok telur ayam, tambahkan penyedap rasa (jika suka) atau garam secukupnya. Kocok sampai mengembang dan garam larut.
4. Celupkan jamur tiram tadi ke dalam telur, balur dengan rata.
5. Setelah itu, masukan ke dalam semua adonan tepung, kemudian remas-remas sampai semua tepung menempel pada jamur dengan rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu masukan jamur yang sudah dilumuri tepung dan goreng sampai berubah warna, angkat dan sajikan selagi hangat.

3. Resep Bakwan Jamur Tiram Pedas

Resep masakan jamur tiram selanjutnya adalah bakwan jamur tiram pedas. Adapun resep membuatnya adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang digunakan :
• 100 gram tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris sesuai selera
• 100 gram jamur tiram, iris
• 1 buah wortel, iris
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya
• ½ sdt merica bubuk
• 2 siung bawang utih
• 1 sdt garam
• 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat bakwan jamur tiram pedas :
1. Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu semua bahan secara merata sambil diaduk-aduk dalam sebuah wadah.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil sebanyak 1-2 sdm adonan kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Setelah semuanya matang, sajikan selagi hangat.
5. Bakwan jamur tiram pedas pun siap disantap.

Ya, itulah berbagai macam resep masakan jamur tiram lezat dan enak yang bisa Anda sajikan di rumah!

Leave a reply "3 Resep Masakan Jamur Tiram Putih Krispi Goreng Tepung dan Balado Pedas Asam Manis"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*