Resep masakan ayam bumbu rujak enak pedas tanpa santan goreng suwir jawa timur cara memasak dan membuat makanan bali ncc padang bakar sajian sedap keluarga nugraha recipe

Cara Memasak dan Membuat Makanan Ayam Bumbu Rujak Spesial

Banyak sekali resep makanan yang bisa di racik dengan bahan utama ayam, karena ayam meruakan bahan utama yang paling banyak digemari, tentu resepnya lebih banyak dariada yang lainnya. Kali ini akan dibahas salah satu resep yang cukup populer yaitu ayam panggang bumbu rujak.

Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas yang berasal dari Jawa dengan berbahan dasar daging ayam segar yang masih berusia muda dan menggunakan aneka bumbu dasar sehingga cita rasa dari resep ini betul-betul terasa.

Bagi orang awam mungkin resep ini terasa asing sehingga makanan ini dijadikan hanya sekedar mencicipi saja, akan tetapi bagi orang yang sudah biasa, resep masakan ayam bumbu rujak ini bisa dikatakan sebagai main course artinya sebagai menu makanan pokok atau utama.

Namun jangan salah, untuk orang awam setelah mencicipi makanan ini, dijamin akan ketagihan karena rasa yang khas dari jenis makanan ini. Tidak dipungkiri, makanan ini bisa dikatakan makanan yang kaya akan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia karena mengandung banyak protein dan lemak yang tinggi yang berasal dari ayam dan santannya.

Tekstur yang dihasilkan sangat empuk dan aromanya dikenal memiliki aroma yang baik memiliki khas tersendiri yang berasal dari racikan bumbu dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep masakan ayam bumbu rujak spesial.

Dari segi rasa, makanan ini mempunyai rasa yang seimbang dari segala aspek dan harmonis serta bagian apapun dari resep ini tidak menonjol dari salah satu bahan yang terkandung didalamnya. Untuk penampilan sendiri tidak hanya tergantung pada beberapa komposisi warna dan bahan yang terkandungnya, juga untuk ukuran alat hidang juga di haruskan sesuai dengan jenis yang dihidangkannya.

Untuk temperatur penyajian yang akan dihidangkan baik panas atau hangat tergantung dari selera, akan tetapi jika dihidangkan dalam keadaan dingin justru akan mengurangi aroma dan kenikmatan makanan ini, jadi lebih disarankan disajikan panas atau dalam keadaan hangat.

Memang tidak bisa dipungkiri kalau resep ayam bumbu rujak ini memiliki khas tersendiri, olahannya yang paling enak di buat khas dengan citarasa pedas, gurih dan juga empuk.

Untuk membuat ayam bumbu rujak ini tidaklah sulit, sehingga untuk orang awam yang kurang terlatih memasak bisa membuat ayam bumbu rujak ini dan bisa dijadikan sebagai alat ukur pembelajaran memasak kedepannya, sehingga ayam bumbu rujak direkomendasikan untuk coba dipraktekkan di rumah dan disajikan untuk orang-orang yang ada disekitar Anda. tertarik untuk mencobanya ? mari simak dan praktekkan sendiri dirumah :

Bahan-bahan :
• 1 ekor ayam
• 2 lembar daun salam segar
• 2 lembar daun jeruk yang masih muda
• 1/2 sendok makan air asam jawa
• 1 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah lalu di sisir
• 2 batang serai lalu memarkan
• 400 ml santan
• 3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu yang perlu di haluskan :
• 2 buah cabai merah segar
• 4 butir kemiri lalu disangrai
• 8 butir bawang merah segar
• 4 siung bawang putih segar
• 5 buah cabai merah keriting dipotong kecil
• 2 cm jahe segar

Cara membuat :
1. Ayam yang telah di bersihkan lalu lumuri dengan air asam jawa yang telah disiapkan dan 1 sendok teh garam kemudian aduk rata lalu diamkan kurang lebih 30 menit lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumislah bumbu yang telah di haluskan sebelumnya bersamaan dengan serai, daun jeruk dan daun salam kemydian tumis hingga aromanya menjadi harum.
3. Masukkan ayam lalu aduk secara merata hingga berubah warnanya.
4. Masukkan santan, gula merah dan garam kemudian masak hingga ayam menjadi matang dan bumbu meresap.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Jika Anda tertarik dengan resep masakan ayam bumbu rujak ini, Anda bisa mencobanya sekarang juga!

Leave a reply "Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak Enak Pedas Tanpa Santan Goreng Suwir Jawa Timur"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*