2 Resep makanan nusantara yang mudah dan beserta gambarnya sederhana yang enak pdf dalam bahasa inggris lengkap aneka masakan khas yang unik adalah online mudah dibuat simple cepat saji asalnya 34 provinsi indonesia

Kumpulan Aneka Daftar Resep Masakan Nusantara Khas Solo dan Betawi

Cinta dengan masakah khas nusantara? Dibandingkan masakan luar negeri, masakan nusantara juga ternyata memiliki cita rasa yang tinggi. Anda juga tak perlu susah-susah mencari bahan-bahan masakan untuk membuatnya. Karena semua bumbu serta bahan masakan, mudah didapatkan di pasar tradisional.

Dengan bahan alami dari daerah sendiri, masakan pun lebih sehat, enak, lezat dan tentunya bergizi. Bagi pecinta masakan-masakan nusantara, ada beberapa resep yang wajib Anda coba untuk menggoyang lidah Anda.

Berbagi resep masakan nusantara, menyadarkan kita untuk selalu mencintai produk dalam negeri sendiri. Masalah kualitas rasa, tentunya akan membuat Anda ketagihan untuk memakanya. Nah, ingin tahu makanan apa saja yang ada di nusantara? Simak resep makanannya di bawah ini :

1. Resep Bumbu Ayam Bakar Solo

Ayam bakar merupakan salah satu resep makanan nusantara. Hampir semua orang Indonesia pastinya sering menjumpai makanan ini. Nah, bagaimana dengan resep ayam bakar Solo? jika Anda ingin mencobanya, simak baik-baik ulasan berikut ini!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 500 ml air kelapa
• 1 ekor ayam kampung
• 2 btg serai, memarkan
• 4 cm engkuas, memarkan
• 10 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa
• 35 gram gula merah
• 4 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :
• 12 siung bawang merah, kupas kulitnya
• 5 siung bawang putih
• ¼ sdt jinten
• 6 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 1 sdt lada
• 3 cm jahe
• garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar Solo :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukan serai yang telah dimemarkan, daun salam serta lengkuas. Tumis hingga harum.
2. Setelah tumisan terasa harum, masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus sambil diaduk, campur hingga merata.
3. Campurkan dengan kecap, gula merah, air asam jawa, lalu aduk merata.
4. Masukan air kelapa, dan masak hingga matang sampai berwarna kecoklatan.
5. Setelah matang, angkat, lalu pisahkan kuahnya dari potongan ayam. Gunakan kuahnya untuk bumbu ayam bakar.
6. Bakar potongan ayam tadi, sampai setengah matang, lalu oleskan bumbu yang telah dipisahkan tadi, kemudian bakar kembali sampai matang.
7. Setelah matang, angkat, dan sajikan selagi hangat.

2. Resep Kerak Telor Khas Betawi

Salah satu resep makanan nusantara sekaligus khas daerah betawi adalah kerak telor. Kerak telor ini banyak disukai masyarakat Indonesia, khususnya orang betawi sendiri. Untuk membuat kerak telor, Anda bisa melihat caranya di bawah ini!

Bahan-bahan yang digunakan :
• 5 butir telur bebek
• 1 ons beras ketan putih, kemudian rendam di dalam air maksimal 2 jam
• 5 sdm serundeng
• 5 sdm bawang goreng
• garam secukupnya, sesuai selera
• 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
• gula pasir secukupnya
• ¼ sdm lada bubuk
• 5 sdm ebi bubuk

Adapun cara membuat kerak telor ini adalah sebagai berikut :
1. Panaskan wajan terlebih dahulu sampai agak panas.
2. Lalu masukan sebanyak 1 sendok makan ketan yang Anda rendam selama 2 jam tadi dengan airnya, lalu tutup menggunakan tutup panci kemudian masak hingga 3 menit
3. Kemudian, buka tutupnya dan masukkan 1 sdm bawang goreng, telur bebek, ebi bubuk, serundeng, garam, cabai rawit, gula pasir dan lada bubuk, lalu campur hingga merata.
4. Setelah itu, ratakan sisi penggorengandengan lebar diameter sebesar 20 cm, lalu tutup kembali dan masak hingga harum
5. Kemudian balikan penggorengan kerak telor tadi hingga permukaan atas terasa harum terbakar.
6. Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar, lalu kerak telor pun siap dihidangkan.

Nah, itulah resep makanan nusantara khas Solo dan Betawi untuk Anda. Selamat mencoba!

Leave a reply "2 Resep Makanan Nusantara Yang Mudah dan Beserta Gambarnya Sederhana Yang Enak"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*