Resep kue basah kukus tradisional tanpa mixer tepung beras membuat timphan aceh praktis susu telur coklat sederhana terbaru cara buat makanan khas timpan isi srikaya labu pisang dari aneka macam

Resep Istimewa yang Siap Memandu Anda untuk Berkreasi Kue Basah Kukus

Berkreasi dengan aneka peralatan memasak di dapur memang sangat menyenangkan bagi mereka kaum perempuan. Tak hanya para perempuan yang hobi memasak atau berprofesi jadi koki saja, tapi banyak juga para perempuan karir yang juga tampak senang ketika sudah berkreasi dengan peralatan dapur. Bukan begitu?

Nah, bagi Anda yang gemar berkreasi dengan aneka kue lezat untuk memanjakan keluarga di rumah. Anda tentu senang dengan aneka kreasi resep baru bukan? Berikut ini, ada sebuah resep menarik dan istimewa yang baru saja dirangkumkan untuk Anda.

Resep ini merupakan jenis resep kue basah kukus yang bisa menghasilkan sebuah kue istimewa dan lezat. Meski resep kue ini tak bisa dibilang praktis dan sederhana, tapi soal rasa, kue satu ini cukup istimewa.

Ini lah sebuah resep berjudul ‘timphan tape kukus’ yang super istimewa. Resep kue basah kukus ini bisa Anda sajikan sebagai teman santai keluarga di rumah. Rasanya yang khas campuran dari manis, gurih dan harum menjadikan kue satu ini cukup menggoda.

Penasaran? Langsung saja simak resep kue basah kukus berikut ini ya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat timphan tape kukus :

  • 1 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh tepung terigu protein sedang
  • 50 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 100 gram tape singkong (lumatkan menggunakan garpu)
  • 75 gram kelapa (parut kasar)
  • 1 lembar daun pandan

Bahan untuk membuat kulit timphan tape kukus:

  • 4 buah pisang raja (haluskan dengan ditekan menggunakan garpu)
  • 175 gram tepung ketan putih
  • ½ sendok teh garam
  • 60 ml santan dari ¼ butir kelapa

Tambahan : lembaran daun pisang

Cara membuat timphan tape kukus spesial :

  • Cara untuk membuat isi, pertama – tapa kocok lepas telur, lalu campurkan juga dengan gula pasir dan garam. Kocok sampai rata.
  • Kemudian, tambahkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata perlahan.
  • Lalu, tuangkan juga santan ke dalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Selanjutnya, masukkan tape singkong yang telah dilumatkan serta buah kelapa yang telah diparut ke dalam adonan dan aduk rata.
  • Kemudian, barulah adonan dimasak bersama dengan daun pandan di atas api kecil. Masaklah adonan ini sembari terus diaduk perlahan hingga permukaan tampak meletup – letup dan mulai kental. Setelah kental, matikan api dan angkat.
  • Selanjutnya, buat kulit adonan dengan cara mencampurkan pisang raja yang telah dihaluskan, bersama dengan tepung ketan serta garam. Aduk rata adonan ini.
  • Lalu masukkan santan ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni hingga licin.
  • Jika adonan kulit sudah jadi, lalu ambil sedikit adonan kulit, kemudian bentuk bulat pipih dan melebar. Kemudian tuangkan isi di bagian tengah adonan kulit yang telah dibentuk pipih.
  • Lalu, bungkus adonan berbentuk lonjong pipih. Selanjutnya, bungkus lagi dengan daun pisang dengan bentuk lonjong atau tabung yang pipih, dengan bagian ujungnya yang disematkan menggunakan lidi.
  • Terakhir, kukus kue basah timphan tape Anda ke dalam kukusan yang telah dipanaskan di atas api sedang dalam waktu kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
  • Setelah matang, angkat dan kue basah timphan tape Anda pun siap untuk dinikmati.

Bagaimana resep yang telah dipaparkan di atas? Cukup mudah atau cukup rumit? Prosesnya memang sepertinya panjang bila dibaca, tapi, bila Anda mencobanya, sebenarnya untuk membuat timphan tapu kukus ini tak terlalu sulit kog.

Tak percaya? Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Leave a reply "Resep Kue Basah Kukus Tradisional Tanpa Mixer Tepung Beras : Membuat Timphan Aceh Praktis"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*