Cara membuat resep es kacang merah sederhana enak tanpa santan sajian sedap palembang bangka khas manado vico ncc jtt susu buat ala korea bikin berasal dari di bandung solo sumatera selatan makassar medan ternate jakarta jogja bekasi selatan semarang bogor depok timur

Kelezatan Menggoda dari Es Kacang Merah Spesial

Kacang merah adalah salah satu bahan makanan yang sangat menyehatkan. Karenanya, mengkonsumsi kacang merah dapat memberikan manfaat yang baik untuk tubuh. Bagi Anda penggemar kacang merah, Anda tak harus menikmatinya hanya dalam masakan loh.

Sekali – sekali, coba buat kacang merah menjadi minuman yang menyegarkan. Nah, berikut ini ada panduan resep es kacang merah spesial dan resep ice kacang nangka yang siap untuk dijadikan inspiraasi.

A. Es kacang merah spesial

Bahan yang diperlukan untuk membuat es kacang merah spesial :

  • 200 gram kacang merah kering
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan gula merah (sisir halus)
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan coklat bubuk (sebelumnya, cairkan dengan 100 ml air)
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili bubuk

Bahan untuk kuah :

  • 300 ml santan kental
  • 1 sendok makan tepung maizena

Bahan untuk pelengkap :

  • Es batu (secukupnya sesuai selera)
  • Susu kental manis (secukupnya sesuai selera)

Cara membuat es kacang merah spesial :

  • Langkah pertama untuk membuat es kacang merah harus dilakukan sehari sebelum proses pengolahan. Yakni, kacang merah direndam dulu di dalam air selama semalaman sampai kacang merah mengembang dan lebih empuk.
  • Setelahnya, ketika hendak membuat adonan, siapkan air 2 liter dan didihkan dalam panci, setelah mendidih, masukkan kacang merah dan rebus sampai kacang merah benar – benar empuk.
  • Kemudian, jika kacang merah sudah empuk (harus benar – benar sudah empuk), tambahkan garam, gula, coklat bubuk yang sudah dicairkan dan vanili ke dalam rebusan kacang. Panaskan sekitar 15 menit dengan api sedang sampai bahan – bahan meresap dan kuahnya menyusut, lalu angkat dan sisihkan.

Membuat kuah es kacang merah :

  • Untuk membuat es kacang merah, siapkan santan dan campurkan bersama maizen aduk sampai larut atau bercampur rata. Selanjutnya, masak di atas api sedang sampai mendidih dan kental. Selama dipanaskan, terus aduk santan ini agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, tunggu beberapa menit lalu matikan api.

Cara penyajian es kacang merah :

  • Untuk menyajikan es kacang merah spesial, siapkan mangkuk saji, kemudian tuangkan beberapa sendok kacang merah yang telah dimasak ke dalam mangkok saji. Lalu, tambahkan kuah es kacang merah. Terakhir, tambahkan es batu dan susu kental manis di atasnya.

B. Es kacang merah nangka

Bahan yang diperlukan untuk membuat es kacang merah nangka :

  • 200 gram kacang merah (sebelum diolah, rendam dulu semalaman atau minimal 3 jam)
  • 10 butir daging buah nangka matang (iris kecil)
  • 3 lembar daun pandan (simpulkan)
  • 300 cc santan kental
  • 3 sendok makan susu kental manis
  • 4 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh vanili
  • 1 sendok makan coklat bubuk
  • Es batu serut secukupnya

Cara membuat es kacang merah coklat nangka

  • Pertama, kacang merah yang telah direndam, direbus di atas api sedang sampai benar – benar empuk dan matang.
  • Setelah empuk (pastikan telah benar – benar empuk dulu), lalu tambahkan gula pasir, garam, daun pandan dan vanili. Panaskan dalam api kecil sambil diaduk hingga rata.
  • Lalu, tambahkan susu kental manis dan aduk lagi sampai adonan kacang merah mengental lalu matikan api.
  • Selanjutnya, buat kuah untuk kacang merah dengan cara merebus santan dan tambahkan garam. Aduk ­ aduk sampai mendidih, lalu angkat dan biarkan dingin.
  • Untuk menyajikan es kacang merah ini, tuangkan beberapa sendok kacang merah dalam mangkok atau gelas saji. Lalu, tambahkan irisan nangka di atasnya.
  • Tambahkan es serut di atasnya lalu guyur dengan kuah santan

Leave a reply "Cara Membuat Resep Es Kacang Merah Sederhana Enak Tanpa Santan Sajian Sedap"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*