Cara membuat resep kue kering lidah kucing coklat renyah keju pelangi rainbow cake sajian sedap ncc bahan harga aneka ncc rasa kacang yg kraft ny liem sederhana pandan buat putih telur spesial ricke jtt

Cara Pintar Membuat Kue Lidah Kucing yang Renyah

Kue kering lidah kucing merupakan salah satu kue yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Kue ini hampir selalu hadir di ruang tamu ketika lebaran, atau di hari – hari spesial lainnya. Banyaknya masyarakat yang menggemari kue ini memang dikarenakan cara membuat kue lidah kucing ini yang terbilang mudah.

Jadi, karena mudah dan praktis untuk dibuat sendiri, maka Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Membuat kue kering sendiri di rumah membuat Anda bisa mengontrol kualitas dari hasil kue keringnya. Bukan begitu?

Bila Anda ingin, mencoba membuat sendiri kue lidah kucing ini, berikut panduan resepnya untuk Anda.

Alat yang perlu disiapkan :

  • Wadah baskom untuk mengaduk adonan
  • Mixer
  • Sendok kayu atau spatula
  • Timbangan untuk menakar bahan
  • Oven
  • Loyang kue kering atau loyang khusus kue lidah kucing
  • Plastik segitiga dan spuitnya (kecuali bila sudah menggunakan loyang khusus)
  • Kuas untuk mengoles margarin di atas loyang

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue lidah kucing renyah :

  • 100 gram tepung terigu + sedikit untuk taburan loyang
  • 100 gram mentega + sedikit untuk taburan loyang
  • 1 butir kuning telur
  • 75 gram gula halus
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • ΒΌ sendok teh vanili
  • 2 butir putih telur (kocok hingga kaku)

Cara membuat kue lidah kucing renyah :

  • Pertama – tama, siapkan semua bahan dan takar sesuai dengan takaran pada resep menggunakan timbangan dengan ukuran yang tepat. Jangan lupa juga untuk menyiapkan berbagai peralatan yang diperlukan.
  • Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuat adonan kue lidah kucing dari gula halus dan mentega, yang dikocok dengan mixer berkecepatan sedang sampai putih dan mengembang.
  • Selanjutnya, tuangkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok sampai rata menggunakan mixer berkecepatan rendah.
  • Jika sudah, matikan mixer, kemudian masukkan tepung terigu sedikit, susu bubuk, dan vanili demi sedikit ke dalam adonan, sambil diaduk perlahan saja menggunakan sendok kayu atau spatula. (ingat untuk tidak menggunakan mixer saat memasukkan terigu ke dalam adonan).
  • Jika adonan jadi, Anda bisa memasukkannya ke dalam plastik segitiga khusus untuk kue kering yang di ujungnya telah dipasangi dengan spuit atau pencetak berbentuk pipih sehingga hasilnya bisa menyerupai lidah kucing yang tipis dan panjang.

Selain menggunakan plastik segitiga, membuat kue lidah kucing juga bisa dilakukan dengan cara lebih praktis bila Anda punya loyang cetakan khusus untuk kue lidah kucing.

  • Sebelum menyemprotkan adonan ke atas loyang, ingat untuk terlebih dahulu mengolesinya dengan margarin tipis dan rata, lalu ditaburi tepung terigu.
  • Jika loyang sudah terisi penuh dengan adonan, segera panggang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu sekitar 150 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit, atau sampai kue lidah kucing Anda matang dan renyah.
  • Setelah kue lidah kucing Anda matang dan berbau harum, segera angkat dan pindahkan ke piring yang bersih sambil menunggu hingga kue kering Anda benar – benar dingin.
  • Setelah kue kering Anda dingin, baru susun ke dalam toples agar lebih awet renyahnya serta mudah dihidangkan.

Bagaimana? Sudah mencobanya? Mudah bukan cara membuat kue kering lidah kucing kali ini? Kue kering ini memang cukup populer dan sering dibuat karena bahannya yang mudah diperoleh serta cara membuatnya yang terbilang praktis.

Tak hanya itu, hasil dari kue lidah kucing ini pun biasanya terasa renyah dan manis sehingga terasa lumer kelezatannya di dalam mulut. Sungguh perpaduan rasa kue kering yang menggoda.

Jadi, apa lagi yang Anda tunggu? Segera persiapkan bahannya dan mulai praktek membuat kue lidah kucing yang istimewa ini ya.

Leave a reply "Cara Membuat Resep Kue Kering Lidah Kucing Coklat Renyah Keju Pelangi Rainbow Cake"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*