2 Aneka macam resep kue basah dari tepung beras putih rose brand bukan ketan merah cara membuat bikin bahan yang terbuat dasar olahan lapis berbahan tradisional kukus isi gula merah tabur abon korea

Ini Dia Resep Istimewa Kue Basah Berbahan Dasar Tepung Beras

Kue basah dari tepung beras biasanya memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur yang legit dan lembut. Rasa khas ini lah yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. Nah, untuk memanjakan lidah Anda, berikut ini ada resep kue basah dari tepung beras yang super istimewa.

Anda siap untuk mencobanya?

A. Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Kue lapis pandan tepung beras rasanya tepat sekali untuk menjadi sajian istimewa bagi para tamu. Meski kue ini tampilannya cukup sederhana, namun rasanya yang legit dan manis cukup menarik untuk dinikmati.

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue lapis pandan tepung beras :

  • 1000 ml santan
  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram ula oasir
  • 40 gram tepung kanji atau tepung tapioka
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan essens pandan
  • ½ sendok teh garam halus

Cara membuat kue lapis pandan tepung beras :

  • Pertama – tama, rebus santan dan garam serta daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat.
  • Di tempat terpisah, campurkan tepung beras, tepung kanji / tapioka, dan gula pasir ke dalam satu wadah.
  • Kemudian, tuangi adonan ini dengan santan rebusan tadi. Tuangkan sedikit demi sedikit saja sambil adonan diaduk perlahan hingga merata. Pastikan semua tepung larut dan tidak ada yang menggumpal.
  • Lalu, bagi adonan ke dalam dua bagian kemudian, satu bagian beri dengan essens pandang.
  • Siapkan loyang tinggi yang telah diolesi dengan minyak goreng, serta siapkan dandang atau kukusan dan panaskan sampai beruap.
  • Lalu, tuangkan adonan dengan essens pandan ke dalam loyang sekitar 5 mm, lalu kukus selama 5 menit.
  • Setelah 5 menit, angkat dan tuang lagi di atasnya dengan adonan lain, kemudian kukus lagi selama 5 menit lagi. Lakukan hal seperti ini sampai adonan berlapis 3 hingga 5 bagian di masing – masing adonan.
  • Terakhir, kukus sekitar 30 menit atau hingga kue lapis pandan tepung beras Anda matang sempurna. Lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

B. Cup Cake Kukus Tepung Beras

Bahan yang diperlukan untuk membuat cup cake kukus tepung beras :

  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • ½ sendok teh baking powder
  • 3 butir telur ayam
  • 50 gram cokelat chip
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 50 ml susu cair
  • 75 gram gula palem
  • 75 gram tepung beras
  • 75 gram tepung terigu protein sedang

Cara membuat cup cake kukus tepung beras:

  • Pertama, siapkan telur, gula palem, dan emulsifier lalu kocok bersama dengan mixer hingga adonan mengembang.
  • Kemudian tuangkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder ke dalam adonan sambil diayak. Tuangkan sedikit demi sedikit saja sambil diaduk perlahan.
  • Kemudian, masukkan susu cair dan margarin leleh. Tuangkan sedikit sedikit sembari adonan diaduk hingga rata.
  • Lalu, tambahkan choco chip ke dalam adonan, dan aduk lagi perlahan sampai rata.
  • Setelah adonan jadi, tuangkan ke dalam cetakan muffin yang berdiameter 6,5 cm dan tinggi 3 cm, yang telah dilapisi dengan kertas cup kue.
  • Kukus adonan Anda dalam dandang yang telah dipanaskan selama 10 menit atau hingga matang.

Cup cake kukus tepung beras yang super istimewa pun siap untuk dinikmati. Satu resep kue basah dari tepung beras yang satu ini bisa menghasilkan 16 cup cake istimewa. Rasa cup cake yang manis dan khas tentu bisa menggoda siapa pun yang mencicipinya.

Leave a reply "2 Aneka Macam Resep Kue Basah Dari Tepung Beras Putih Rose Brand Bukan Ketan Merah"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*