Aneka cara membuat es krim tradisional dengan telur freezer tanpa garam durian cream buat puter secara bikin resep alat mesin pembuat di bandung indonesia rasa coklat bahan eropa ragusa

Membuat Es Krim Mudah dengan Cara Tradisional

Ingin menikmati es krim lezat? Anda tak harus beli loh. Karena Anda pun bisa praktek membuat es krim dengan cara tradisional yang dijamin gampang. Tertarik? Berikut ini ada cara membuat es krim tradisional yang siap untuk memandu Anda.

Ada dua resep spesial cara membuat es krim tradisional untuk Anda loh. Silahkan disimak ya.

A. Es Krim Mocacino Spesial

Bahan yang diperlukan untuk membuat es krim mocacino spesial :

  • 250 ml susu cair
  • 250 gram whipped cream / krim kental
  • 6 sendok makan gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sendok makan bubuk mocacino (larutkan dalam 100 ml air hangat)
  • 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dalam 3 sendok makan air)
  • 50 gram dark cooking chocolate (diserut halus)

Cara membuat es krim mocacino spesial :

  • Cara mudah untuk membuat es krim mocacino spesial, yang perlu dilakukan pertama kali adalah siapkan bahan kuning telur, lalu kocok dengan menggunakan mixer.
  • Lalu, tambahkan dengan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan menggunakan mixer. Kocok terus adonna ini sampai adonan mengembang dan berwarna pucat.
  • Selanjutnya, tuangkan maizena yang telah dilarutkan ke dalam adonan, lalu lanjutkan kocok lagi dengan mixer berkecepatan sedang. Sisihkan dulu.
  • Sementara itu, siapkan susu cair di dalam panci lalu dipanaskan di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Cukup panas saja dan jangan sampai mendidih.
  • Kemudian, 1/3 bagian dari susu cair panas ini diambil dan dituangkan ke dalam campuran adonan dan kocok lagi sampai tercampur rata.
  • Lalu, tambahkan juga bubuk mocacino yang telah dilarutkan dalam air dan aduk hingga rata.
  • Adonan yang sudah merata lalu dituangkan ke dalam sisa susu cair atau 2/3 bagian dari susu cair tadi. Panaskan lagi di atas api kecil sambil terus diaduk perlahan.
  • Jika adonan sudah mau mendidih, matikan api. Tetap aduk adonan hingga adonan dingin agar tidak mengental.
  • Setelah adonan dingin, masukkan krim kental ke dalam adonan lalu aduk lagi perlahan sampai tercampur rata. Selanjutnya, masukkan adonan es krim dalam freezer selama sekitar dua jam.
  • Lalu, keluarkan adonan es krim, dan kocok dengan mixer sekitar 5 menit. Kemudian, bekukan dalam freezer, dan ulangi proses ini hingga 4 kali agar es krim menjadi lebih lembut.
  • Terakhir, tuangkan dark cooking chocholate yang telah diserut ke dalam es krim agar lebih cantik dan manis.

B. Es Krim Alpukat Coklat

Bahan yang diperlukan untuk membuat es krim alpukat coklat :

  • 1 kg daging alpukat
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 120 ml susu kental manis
  • 1 sendok makan coklat bubuk (larutkan dalam sedikit air)
  • 1 liter air mineral
  • 1 sendok makan sp
  • Meses coklat secukupnya.

Cara membuat es krim alpukat coklat :

  • Langkah pertama untuk membuat es krim aplukat coklat adalah dengan menyiapkan daging alpukatnya. Lumatkan dagingnya perlahan dengan sendok.
  • Lalu, campurkan daging alpukat dengan susu kental manis, gula pasir dan air mineral. Blender campuran ini sampai adonan tercampur rata dan lembut.
  • Kemudian, tambahkan larutan coklat bubuk dan aduk lagi sampai rata.
  • Kemudian, tuangkan dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar 5 jam.
  • setelah lima jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Tambahkan sp, lalu kocok lagi dan naikkan kecepatan mixer secara bertahap. Kocok selama sekitar 25 menit agar es krim menjadi benar – benar lembut.
  • Jika sudah lembut, tuangkan dalam cetakan es krim kecil atau cup gelas kecil. Taburi dengan meses, lalu msukkan dalam freezer. Tunggu sampai es krim alpukat membeku dan siap untuk dinikmati.

Leave a reply "Aneka Cara Membuat Es Krim Tradisional Dengan Telur Freezer Tanpa Garam Durian Cream"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*