2 Resep cara membuat es cream walls pot coklat oreo sederhana yang mudah rumahan tanpa buah durian goreng dengan lembut di rumah enak buat bikin krim telur vanila ice rasa vanilla lezat

Nikmati Lezatnya Es Cream Sederhana Buatan Sendiri

Es cream? Ya, tak hanya anak – anak, bahkan orang tua pun banyak juga yang menyukai es cream. Sajian lezat ini terutama sering disuguhkan ketika momen istimewa seperti hajatan. Tapi, tentu saja Anda tak perlu menunggu undangan hajatan untuk bisa menikmati es cream seperti ini.

Anda bisa membuatnya sendiri karena cara membuat es cream ini ternyata cukup sederhana. Meski sederhana, rasanya bukan berarti bisa diremehkan. Teratarik? Simak cara membuat es cram vanilla dan coklat berikut ini.

A. Resep Es Cream Vanila

Bahan yang diperlukan untuk membuat es cream vanilla :

  • 2 kaleng susu kental manis putih
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 4 kaleng susu rasa vanilla
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 butir putih telur
  • 1 sendok teh vanili

Cara membuat es cream vanilla :

  • Untuk membuat es cream vanilla, langkah pertama, campurkan bahan susu kental manis putih, susu rasa vanilla dan air. Panaskan bersama di atas api kecil sambil terus diaduk perlahan.
  • Lalu, larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Kemudian tuangkan larutan maizena ke dalam campuran adonan susu sambil terus diaduk hingga mendidih.
  • Kemudian, matikan api, dan sambil terus diaduk, tambahkan gula pasir, putih telur dan vanili ke dalam adonan. Adonan juga harus diaduk terus sampai adonan berwarna putih dan agar tidak menggumpal.
  • Setelah adonan dingin, masukkan adonan ke dalam freezer agar adonan es cream menjadi es dan beku.

Es cream vanilla yang lezat pun siap untuk dinikmati. Meski cukup sederhana, namun rasa es cream ini bisa sangat menggoda lidah. Apalagi, kalau Anda membubuhkan aneka hiasan atau topping pada es cream Anda. Misalnya saja, Anda bisa menambahkan taburan chocho chip, agar – agar, kelapa muda, dan lainnya.

2. Resep Es Cream Coklat

Bahan yang diperlukan untuk membuat es cram coklat spesial :

  • 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair)
  • 300 ml susu cair full cream
  • 6 butir kuning telur
  • 250 gram dark cooking chocolate (cincang kasar)
  • 30 gram coklat bubuk
  • 175 gram gula pasir
  • ½ sendok teh essense vanili

Cara membuat :

  • Pertama, susu cair dan essense vanili dipanaskan dalam panci dengan api kecil, sampai mendidih, lalu segera matikan api.
  • Kemudian ambil 50 ml dari susu cair tadi dan campurkan dengan coklat bubuk. Aduk sampai merata.
  • Selanjutnya, tuangkan campuran susu dan coklat ke dalam panci susu tadi. Panaskan lagi sambil diaduk – aduk hingga mendidih, lalu angkat.
  • Di wadah terpisah, kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi sekitar 3 menit atau sampai mengental dan berwarna putih pucat.
  • Ambil campuran susu coklat tadi, dan tuangkan ke dalam kocokan kuning telur yang telah kental. Aduk perlahan sampai rata.
  • Lalu, masukkan kembali campuran tadi ke dalam panci bekas rebusan susu. Panaskan lagi adonan dengan api kecil sekitar 3 hingga 4 menit. Masak sambil diaduk hingga mengental.
  • Kemudian panaskan krim kental di atas api kecil sampai muncul gelembung – gelembung kecil. Kemudian tambahkan potongan dark cooking chocolate.
  • Matikan api, lalu aduk perlahan sampai seluruh potongan coklat meleleh.
  • Lalu, ambil adonan susu telur tadi dan tuangkan dalam adonan krim coklat. Aduk lagi sampai rata kemudian tunggu hingga dingin.
  • Setelah dingin, masukkan dalam freezer sekitar 3 jam. Kemudian angkat dan kocok dengan mixer sampai lembut, lalu masukkan lagi dalam freezer. Agar es cream lebih lembut, ulangi mengocok lagi 3 sampai 4 kali. Terakhir, tunggu sampai es cream beku dan es cream coklat spesial Anda siap untuk dinikmati.

Leave a reply "Cara Membuat Es Cream Walls Pot Coklat Oreo Sederhana Yang Mudah Rumahan Tanpa Buah Durian Goreng"

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rating*